这是我们第一次正式体验阿联酋的美食,不用说我们真的很期待。

迪拜的AL FANAR餐厅和咖啡馆

编辑2020年5月16日,:铝FANAR不仅拥有多家分公司在迪拜,但已在其他酋长国也打开了,以及在伦敦和利雅得。
我的家人在这里。我的弟弟(他30多岁了,但对我来说还是个弟弟,这让他非常厌恶)就在这里。他一直在像野猫一样搜寻新的吃的地方,特别是当地的食物。他们来这儿已经两个星期了,我不知道还能把他带到什么地方去,这样他的美食探索才不会让我们发疯。我能想到的唯一可以求助的人是我的博客朋友Arva,她的博客名字反映了她的生活方式 我住在一个煎锅 。我喜欢称她为“炙热者”,因为她写的关于当地民族饮食的文章简直就是嘶嘶作响。它们让我想在迪拜的街道上漫步,品尝梦中萦绕在我心头的民族美食。她的“煎锅里的生活”很快就会被所有的人体验到 炒锅食品冒险 正式开始于2012年10月,她准备在旧迪拜她的美食之旅。
迪拜的AL FANAR餐厅和咖啡馆

另一个我最喜欢的博主,我蛋黄派是张贴在那里,她心甘情愿地承认自己是为原型郊游正在道路测试的豚鼠煎锅美食之旅让我保持清醒整个晚上我的思维是否可以整理一些东西对于我的父母在类似的线。Arva没有管理粉笔少数关节是答应了类似的食品的经验,从她自己的帖子发出。然而,作为不确定是否我不那么老尚未运行得-备受年长高于他们,是父母必须能咀嚼的相同水平沙瓦玛斯在一个路口,在这个夏天穿过马路到另一个路口吃点沙拉三明治然后去另一个巴卡拉。到了10月份,我们承诺一定会参加她的旅行,但我们决定不让我的“老”人们同时经历跳跃、咀嚼、流汗和找停车位的痛苦。与此同时,我弟弟坚持要带他去一些壮观的地方——不是去吃大餐,而是去感受心灵的体验——这让我坐立不安。找到法纳尔确实是一次心灵上的拯救。它不仅赢得了我父母的支持,还赢得了我弟弟和他们的支持Z-Sisters

迪拜的AL FANAR餐厅和咖啡馆

Al-Fanar餐厅及咖啡厅

Al Fanar是阿联酋第一家也是唯一一家提供阿联酋美食的餐厅。我还没听说有餐厅供应阿联酋食物。我们以前对阿拉伯食品的了解仅限于黎巴嫩食品、约旦食品、埃及食品和伊朗食品。到目前为止,阿联酋的外籍人士了解阿联酋美食的机会非常有限,除非有人有机会被阿联酋人邀请到家中做客。我们已经在迪拜住了一段时间了,每次有客人来拜访我们,希望品尝当地食物,我们会带他们去黎巴嫩餐馆品尝中东食物。到目前为止,我们唯一接触到的阿联酋食品是由遗产村或阿联酋售货亭的当地妇女偶尔制作的Leqaimat(涂有枣子糖浆和芝麻的金黄酥脆的油炸丸子)国际村落。这是我们第一次正式体验阿联酋的美食,不用说我们真的很期待。

铝FANAR的概念
艾尔Fanar指的是被用来照亮房屋在迪拜在从古至今煤油灯。这里的环境再现迪拜在20世纪60年代,当迪拜只是一个小镇,在阿拉伯海湾四周的Al Badia绿洲。在走出门的座位是一片帐篷和木屋Barasti和反映了由过去的年代里的交易活动 - 渔民,珍珠商人和贝都因人。潜心细节已经进入了一个真实的氛围的建设。这是一个4D体验新鲜烧焦气味的Bukhoor(香味被烧毁香炉香水家庭和服装砖)和奥德随波逐流,击中自己的感官。一艘木质渔船的残骸,一辆蓝色的老式路虎,背上堆满了货物,一台老式电视机,锅和锅,传统的风塔标志着内部,烧烤的木制窗户——每一样东西都彰显着阿尔法纳尔的魅力。它建立了一种奇怪的戏剧感和对我们将要吞噬的食物的巨大期待!

迪拜的AL FANAR餐厅和咖啡馆

装饰:相反的Al Badia,一个熙熙攘攘的老城区的户外布景,里面把我们带进了一个Tawash或是珍珠商的传统居所。这房子艾尔·塔瓦什饵,主餐厅区域。比如接待区,这里的墙壁也有手工艺品和许多古董可以追溯到1960年的迪拜。挂在墙上的黑白相框画,散发出一种优雅和古老的魅力。坐在一棵树的树冠下,我环顾四周,被每一点对细节的关注迷住了——一块挂在一楼栏杆上的旧地毯,真实的阳光透过格栅窗户,投射到弯曲的拱门和粗糙的墙壁上,再加上人工照明,把真实的工厂带入了现实。在最初的等待之后(虽然不像我们之前预订的那样多),我们很放心地保住了座位。星期五下午,院子里挤满了人。阿联酋用餐者的比例似乎远高于非阿联酋用餐者,这让我很感兴趣。为什么一个阿联酋人会到一家餐馆来寻找他可能每天在家里做的当地美食的乐趣呢?好吧,这是一个悲剧的死亡故事,在传统的家庭烹饪中,在大多数菜系,已经侵入了世界上大多数模块化小家庭的生活。

Ferni在铝FANAR餐厅和咖啡厅

院子里搏动。从用餐者,从跑来跑去点餐、为饥肠辘辘的用餐者服务的服务员,从婴儿车里哭泣的孩子,从桌子对面聊天的一群人。在所有这些之中,轻松的气氛弥漫了整个空间。这似乎给周围的人带来了一种享受的感觉。也没有!我们没有感到被忽视。迅速的服务满足了我们饥渴的灵魂(真的!)

新鲜果汁在Al Fanar餐厅咖啡厅

饮料:当我们像沙漠海绵一样啜饮饮料时(如果真的有这样的东西!)我们意识到我们的星期五预示着更多更好的事情。各种颜色的新鲜果汁侵入了我们的感官——一分钟内一下子就消失了!菠萝、橘子、柠檬汁、薄荷汁、西瓜——果汁杯在我们的手指里一分钟都不能停留。把它归咎于炎热,归咎于从停车场到阿尔法纳居住的节日城运河步行道的距离,或者归咎于我们的饥渴和贪婪,谁在乎呢?马上,再来些饮料Namlaits被命令。这些是也正在以售价为13迪拉姆/瓶的接待区销售的瓶装饮料。

在Al Fanar餐厅咖啡厅的阿联酋美食

食物:我们稍微饿所以在我们的大脑中边境地区的耐心等待开胃菜尽快恢复过来,正餐开始只是似乎已经暂时消失了。我们希望一切融合在一起!承载我们所有的食物和休息上一个奇异的手巨大的托盘达到美国安全和声音。我一直想在大多数阿拉伯餐厅工作人员是如何做到这一点。一大壮举,并通过本身就是一种艺术,我将宣布。

首发:当戈在桌子上,碗里的鹰嘴豆恭候着我们,但它们只维持了一会儿!
Koftat沙马-这些碎鱼丸(沙马手段鱼)与铝FANAR的签名香料混合葱和香菜叶混合,然后油炸。我们一饮而尽他们像平板电脑。所以,剩下的是法纳番茄酱那是和koftat一起上的。我们也要了这个番茄酱,至少四次,不是因为他们免费,而是因为我们也喜欢!
纳加尔马什维- 美味,烤具有良好的份量鱿鱼,足以满足3人以上。Mashwi指的店。
Robyan Mashwi-虎虾仁(罗比恩意思是小虾),类似于黎巴嫩餐馆供应的碳化烤虾。

Al Fanar番茄酱

法纳餐厅和咖啡厅的烤鱿鱼

电源:我会说,从那以后我们吃的任何东西,老实说都是非常美味和超感官的体验。然而,这并不意味着我们到目前为止的美食之旅有任何减少。
Jesheed–用洋葱和阿拉伯香料烹制的鲨鱼宝宝,弄碎后与白米一起食用。这是我以前没试过的。但当营销经理丹麦斯先生推荐这道菜时,我可能还没听过“鲨鱼宝宝”这个词!
沙马Mashwi-沙马或烤鱼(Mashwi)有特殊阿拉伯香料和白米饭服务。这是专门为我的爸爸谁比任何其他肉类喜欢鱼。
Machboos Dajaj-Dajaj或鸡黄酒煮焖鸡汤和特殊阿拉伯香料和干柠檬。Machboos主要包括羊肉,鸡肉或鱼肉置于或大型群众的精心烹制,并准备米饭混合。这是流行在许多海湾国家及整个沙特阿拉伯。顺便说一句,这恰好是科威特国菜。
Beryani Laham- 羊肉佐以水稻,洋葱,葡萄干和杏仁的混合。

Machboos DajajBeryani Laham原来是星星。鸡肉和羊肉在各自的菜肴是如此柔软,肉质和轻微的辛辣。米饭的香味,香草的味道——这两种味道都会萦绕不去。在烹调方法上Machboos和一个Beryani吗?或者Machboos和印度米饭Pulao有什么区别?后者的答案得到了很好的解释在这里。但我仍然在寻找的答案是前者,而在我的手指舔!

Jesheed  - 幼鲨熟洋葱和阿拉伯香料,崩溃,并用白米饭。

Samak Mashwi–用特殊的阿拉伯香料烧烤的Samak或鱼(Mashwi),配白米。

在我吃了最后一块虾之后,我设法躲开家人品尝(好吧,这样,家里所有的成员都很慷慨,除了分享食物!)不知羞耻地被吞噬了,我冒险去拍了些照片。在吃甜点之前休息一下!说实话,每一个细节都让我敬畏。从我们上桌的盘子上的粉红玫瑰图案开始。显然,大多数传统的酋长国家庭都有类似的餐具收藏,要么属于祖母,要么属于慈爱的阿姨!整个氛围体现了阿联酋热情好客和慷慨大方的基本理念。我听说,吃饭一般都是家庭大事,饭桌上每天都有许多谈话和记录。走廊对面院子的另一边是休闲餐厅——集市Mosheq。在货架上和长表与当地人享受他们吃饭集市商品借给一个同性恋随意性到空气中。

Luqaimat中铝FANAR餐厅和咖啡厅在迪拜

甜点:那么,我们对甜食的喜好不能得到帮助,但指责我们的孟加拉语的基因。我们的味蕾不会酒足饭饱,直到我们有一些糖果签订了我们的饭菜。
Ferni-我父母下令Ferni这是一种大米布丁,是印度大米布丁的不太甜的版本,名字与印度大米布丁相似,Firni
蛋糕铝Tamor-枣糕,软软的,绝对美味-这是一个赢家!
Leqaimat-啊,这些涂有枣浆和芝麻的神奇金黄的油炸丸子,在以后的日子里会成为我的美食梦的主题。Luqaimat是一种很受欢迎的中东甜点,由油酥面团制成。z姐妹们发疯了,我们也一样。我想证明它们在我们肚子里超快消失的原因!在上面的照片下面,你会看到这样一个神奇的球是反重力的(意思是漂浮)和简单地消失。叉子在哪里?我们的手在哪儿?是我们肚子里的磁铁把他们吸进来的吗?真的,我不知道这是怎么发生的。我只知道他们几秒钟内就消失了!

蛋糕铝Tamor在铝FANAR餐厅和咖啡厅

Ferni在铝FANAR餐厅和咖啡厅

签核:我们有一个令人满意的经历吗?小号宣布他要回来Machboos DajajBeryani Laham,特别是后者,他感叹没有完全达到他的盘子。为Al-FANAR很贵?我不会这样说。对于新颖性和你得到的经验,再加上惊人的份量,我认为铝FANAR确实闪耀。但提前预订是绝对有必要考虑食客排队人数。当我们离开的时候,丹麦,营销经理谁曾帮助我们从菜单中选择一些项目的辉煌,领着我们穿过诱饵Al Serdal,一个即将开放的新区域。当艾尔·塔瓦什饵拍下了一个传统珍珠商的内院诱饵Al Serdal将有包间,并提供套餐。肯定在召唤我们回来!

Unblogging这一切...... Ishita

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免责声明:这不是一个赞助商博文,也没有对任何可能已经在我这篇文章提到的品牌任何关联链接。我们在Al Fanar Restaurant & Cafe (www.alfanarrestaurant.com),午餐的价格大约是每人100第纳尔,而且份量非常大。主题,故事,意见和这里所说的观点是我自己的,所有图片均来自我的个人专辑。当你喜欢读我的帖子有很多的视觉效果,请不要使用任何材料从这些帖子。

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56条关于“铝FANAR餐厅和咖啡厅在迪拜|我的第一个正宗阿联酋食品的经验!

  1. 令人难以置信的信息。我知道这家餐厅在节日城,但没能欣赏到建筑的真实装潢和布局。我想在天气变凉的时候去看看。也谢谢你的提醒。和家人一起分享快乐时光很好,不是吗?

    • 是的,莎莉,实际上冬天去法纳尔更好。我的家人现在都在这里,所以我们想带他们去一个地方,而不是很多地方。他们开设了一个新的区域,你可以在那里的包间用餐——有些包间里有四柱床!
      院子的房间里面的概念,然后...

  2. 在真实性和令人垂涎的图片的信息刺激了我的味蕾......试用版清单肯定喜欢参观铝FANAR。

  3. 伟大的职位和图片!我很惭愧,我还没有吃过那里。我的一个轻浮的问题 - 你怎么说lgeimat飘浮的照片?

    ...和不能够做一个预发布版本,感谢巡演提抱歉了,但在十月交叉手指!

    • 你的无聊问题也吸引了我——我在我的文章中也提到了。真的,阿瓦——我还在想办法——从大Z的叉子上掉下来——她是唯一坐在那一边的人。我放大它多方面,以检查是否有一个叉潜伏在Leqaimat后面,以及-不,没有!!

      请不要感到抱歉。我的父母不会公正地对待它。我哥哥会的。我们将。包括我8岁的大Z -所以我们急切地等待你们的巡演开始!

    • 阿迪提 - 你就在隔壁。我不能相信你还没有访问过这一点。但请去在晚上和取悦储备。它可以非常拥挤。Beryani Laham,Machboos Dajaj - ahhhhhhhhh .........。

  4. 呃!!!!!!!!!为什么没有人在德里开这么好的埃米拉蒂餐厅?????

    什么帖子!哇......... ..可悲的是不能飞到迪拜只是为了吃这个,但如果在迪拜的某个时候会试试这个:)

  5. 多棒的帖子啊,食物看起来真好吃!谢谢分享-如果我在迪拜,我会尽量把这个地方加入我的名单!

    尤利娅

  6. 你的冒险看起来总是那么丰富诱人。你的照片和往常一样令人惊叹,反映了你写作的能量!希望你一切都好

    • 嗨希拉 - 非常感谢你。一直忙于在我的人 - 要追赶上你所有的讯息。要在地方和食品,以激起人们写 - 所以这是一个这样的地方。希望你能在将来访问迪拜 - 这将是我的荣幸带你去那里:)

  7. 嗨,石下,谢谢你提到和链接到我的博客
    Yeah it’s really nice there…and during my interview with the owner (linked on my blog), he did say that the locals come to the restaurant because it reminds them of their time growing up in the country … says a lot about how authentic it is!

    • 老实说,美食家,链接到你的帖子已经赢得了我的心——忘了你对男人的描述吧。还有对你阿联酋朋友的采访。

      但我承认我不是很喜欢Vimtos -所以我一开始真的很怀疑为什么Vimtos在Al-Fanar的可用性是如此重要!

  8. 想想看,我最接近阿拉伯食物的是迪拜商场的施瓦玛(shwarma)和机场Mac的哈罗米汉堡(haloumi burger)……难怪我如此不感兴趣……这就是我应该去的地方……谢谢分享

    • Kalyan -实际上有很多有趣的东西,但直到现在还没有阿联酋的合资企业亚博体育app下载苹果版。黎巴嫩,伊朗,约旦,也门的餐馆-所有这些都提供绝对美味和令人震惊的食物。事实上,沙瓦玛也可以因地而异。顺便说一句,你不应该在购物中心和机场吃东西就做出判断,这太不公平了

  9. 石田..你们在那里过得很愉快。你只是把我去迪拜时必须去的地方列入了名单。呵呵。最近我去了班加罗尔的一家餐馆“希拉”,那里的气氛完全是莫卧儿式的。我们得到了服装和头饰(莫卧儿皇帝戴的那些镶有石头的头巾)。不用说。我们喜欢这次经历。

    • 我讨厌说对不起,又讨厌回得太晚。我该怎么说?

      海拉听起来很有趣。亚博体育app下载苹果版只是一个不相干的好奇——所有这些服装不会让你不舒服吧?尤其是当你还在吃的时候?

  10. 你的邮件让我想起了以前的迪拜。我小时候一直住在也门,我们在阿联酋、沙特、约旦、伊朗、伊拉克搬来搬去……不管怎样,这个地方让我想起了迪拜过去的样子,没有现在的超现代和浮华。我一直都很喜欢传统的中东食物,它是desi烹饪和地中海风味的完美结合。很高兴长老们高兴!!Darun帖子!

    • 哇!不知道这么多关于你的。你一定见过一大堆有趣的方面的,我们已经在这个城市金光闪闪错过了!亚博体育app下载苹果版现在,您必须访问 - 迪拜是完全不同的。这就是为什么这家餐厅是如此特别 - 发臭气的古老魅力。

      会在周末补上你所有的帖子-只是太忙于父母和工作了…科比阿什科·ekhane?

  11. 回拨:祝第二届阿拉伯B节快乐,芒果香草冰淇淋!«

  12. 回拨:电视上的Rasgulla Macapuno和Shubho Bijoya !«

  13. 回拨:塞米娅·凯尔/粉丝布丁,迪拜开斋节……穆巴拉克开斋节!«

  14. 回拨:加约勒帕耶什/胡萝卜布丁…祝大家排灯节快乐!«

  15. 回拨:Shondesh / Sandesh布丁......游客的职位Sudeshna库克像一个奉!«

  16. 回拨:日记的迪拜居民......至于首页变成一个酒店!«

  17. 回拨:阿联酋国庆节…我的迪拜我的城市

  18. 回拨:迪拜设拉子黄金餐厅-从加尔各答出发!«

  19. 回拨:最佳的2012 |季节的问候和3本食谱赠送«

  20. 回拨:Bikers Cafe |«

  21. 再次路过你的博客,我不得不说你
    你的手还在!
    这篇文章介绍的每一件事情,我并不需要检查其他人的页面更加理解它。
    你说了我该知道的一切。干杯!

  22. 回拨:行家指南外出就餐在迪拜|

  23. I’m from Abu Dhabi and agree that there should be more Emirati cuisine restaurants but Al Fanar is certainly not the first one in the UAE. In Abu Dhabi, we have a really quaint restaurant called Al Dhafra which has been around in the early 90s. I’ve eaten in many years ago. As well as the Mezlai Restaurant in Emirates Palace which I believe is the first fine-dining Emirati restaurant opened in 2009.

    • 谢谢Hiyam ......我绝对抬头就这个问题和更新我的职务。肯定会参观的Al Dhafra当我去阿布扎比。Mezlai肯定不会容易在口袋里,所以一定要挺住位为。你知道的Al Dhafra所在?

  24. 回拨:保持冷静,咖喱开|咖喱屋|

  25. 回拨:吃希腊| Kadaifi大虾还是烤鱿鱼?|

  26. 回拨:11月,迪拜的食物和饮料被咬-享乐主义者

  27. 你卖给我!我去迪拜的时候一定会去这家餐厅

  28. 回拨:就像一个游客在自己的城市|,ishitaunblog写道亚博在线娱乐官网入口

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