你可以从孟加拉带走一个孟加拉人,但显然不是米什蒂-甜心,从孟加拉带走!

自制孟加拉语甜点

对你们大家说!今天是一个工作日,因为这些天大家不是在家工作就是在家学习,所以我想让Noboborsho午餐菜单简单,但很特别。李尔兹喜欢孟加拉大虾的美味-Chingri Maacher Malaikari大Z渴望米什蒂多伊-蒸甜酸奶。她让她每次宣布,我做最好的米什蒂DOI世界时间我觉得很特别,但我必须承认,这不是一个传统秘方,但一扭捏一个。我决定把两个不同的准备虾 - 一个malaikari,熟椰奶和辣舒尔什·钦格里·巴帕。在后一制备方法中,虾微妙蒸在芥末酱和青辣椒,生芥子油浇在上面。除了上面的菜,我认为这将是非常公平的有另一个米什蒂因为它是,孟加拉新年后所有。你可以采取孟加拉语了孟加拉,但显然不是米什蒂孟加拉出来。关于这一点,我很困惑与回家这则新闻 - 烟雨全国范围的锁定,sweetshops已获准保持开放西孟加拉邦四个小时兼做孟加拉人甜蜜的渴望!

我们决定制作Dudh埔里,米粉饺子,椰子,棕榈糖馅......所有美味扣篮在增厚kheer。由于它总是在我们的厨房(#gratitude),一个甜美导致其他。有人支持普利斯多余的填充,所以才导致一些Narus公司Narkel,椰子,棕榈糖松露。有额外的古尔或者棕榈糖,所以我想,嗯......为什么不把一些马哈古勒尚德什我也是?我正在分享这个食谱——它不太甜,也不容易做。新鲜自制chhena(干酪),这shondesh被称为玛哈因为它是揉,直到它的柔软。如果你家里有shondesh模具,他们让漂亮的形状了。从我的珍贵收藏品的厨房,我使用的是在这个世界的一部分(中东),用于制作使用的特殊的木模Ma'amouls女士在这里很受欢迎——里面有枣子馅料的糕点,用手工装饰或用木制模具塑造。好吧,这不就是我在玛哈·肖恩德斯身上的一个鼓舞人心的例子吗?

可能只是美好的回忆和令人惊奇的事情从魔术帽在任何时候都溢出甜甜你的生活,不管是什么!

全部取消记录…石田

你可能想尝试一些孟加拉语甜食:Moong Daaler Payesh或黄扁豆糕米什蒂多依Notun Gurer PayeshShondesh / Sandesh布丁

Gobindobhog大米 自制Gurer Shondesh 自制米什蒂朵 自制米什蒂朵 新鲜磨碎的椰子 自制大师那鲁 制作女士的木制模具

自制Gurer Shondesh

马哈古勒尚德什

  • 份量:12件
  • 困难:简单
  • 打印
类别=甜点;菜肴=孟加拉文

成分

1升全脂牛奶
1吨石灰,榨成汁
100克椰枣糖浆(这些都是在这里超市一应俱全。传统上,然而,季节新鲜诺伦古尔用我自己也比较喜欢,如果其提供给使用后者)
½米粉茶匙(你可以用面粉)
½豆蔻茶匙粉状,优选从新鲜豆蔻粉碎
1起茶匙酥油刷模具的表面

方法

  • 在大dekchi或厚底锅,把牛奶烧开。降低热量并添加柠檬汁。牛奶应该分成chhena和乳清。
  • 除去从热油锅,倒入chhena成一个大的筛(传统细棉布被使用)。冷水下运行它去除石灰的任何持久味道。挤出从chhena太多的水,让它在筛一会儿休息。
  • 把新鲜的chhena放到一个玻璃碗里。把面团揉得光滑柔软。
  • 日期糖浆或日期棕榈糖添加到chhena,直至完全融合到chhena混吧。
  • 通过启动米粉在你的手掌微微刷牙使软万佛shondesh的球,以防止面团粘在你的手指。
  • 酥油轻轻刷shondesh模具。每个球放入shondesh模具(I使用的Ma'amoul模具)和扁平它们。从模具中轻轻取出成型shondesh。你可能只是离开他们的圆球。
  • 服务在室温下万佛shondesh。

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2条评论“Shubho Noboborsho–Makha Guler Shondesh和其他自制孟加拉糖果

  1. 很喜欢你的帖子。。你已经成为一个纯粹的孟加拉语甜心专业人士…照片中的不幸看起来是如此真实和美味…
    也许1427是充满快乐和惊喜..
    让我们等待更多的食物从你Chotai..Cheers博客!

    • Shubho Noboborsho玛仕!你太甜美,一直都是如此。是的,我很高兴在今年重振传统博客的博客一直是一个非常特殊的空间。您的安全,并采取很多照顾......我永远怀念你的蔓延。你是我的路痴贵妇人永远!

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