加尔各答是我的城市,我的家。它唤醒了我的情感,唤醒了我的灵魂。黄昏时分的城市,透过厚重的乌云,拥挤的街道上不断的嘈杂声,熟悉的和不熟悉的面孔,当地风味的多种选择,缤纷的色彩——这些都让我恢复了活力。我在加尔各答出生和长大,我的孟加拉基因不仅要为我不懈的创造性追求负责,也要为我永不满足的味蕾负责。无论我去哪里,无论我住在哪个城市,无论我以后在哪里安家,总会提到加尔各答的某件事、某个地方、某个人或某件事。

我对感情加尔各答困扰我。这使我感到有趣和刺激我。试想一下,发现威尼斯在世界上最浪漫的城市,一个是类似积水北加尔各答。这绝对不是一个几欧元以及花的浪漫的想法,是吗?我的朋友谁拥有加尔各答没有现成的经验,经常问我 - “你喜欢什么有关加尔各答?”或者“嘿,我们要访问加尔各答。你有什么建议,我们应该看到什么?”这些问题让我紧张和兴奋。紧张,因为我希望他们爱我的加尔各答。兴奋,因为我有一个没完没了的要做的事情的清单,我总是要交出去!

对我来说,体验加尔各答的唯一方法是感觉城市,生活这座城市。这很好生活在一个万花筒。对于那些谁也没有任何事先“加尔各答”的经验,我希望我可以告诉他们真实的加尔各答 - 我的路。因为,我不能曾经严重我的灵魂Konnection。我知道这不是Korrect拼写,但与K的连接是唯一能与我的城市的混乱相匹配的东西加尔各答


你可以阅读所有关于我在这里,我为什么和如何开始这个博客,我做什么来谋生!迪拜现在是我的第二故乡,大多数食物贴子都与我的加尔各答怀旧或我在阿联酋的生活经历并列。在我的大部分作品中,文化、历史、食谱、食物故事和怀旧——甚至是关于我在加尔各答的童年,都是在迪拜的城市背景下展开的。因此,有时我无法明确区分迪拜和加尔各答的哨所。所有的博客文章都围绕以下类别展开:食谱、评论、采访、美食活动和烹饪旅行,点击这里阅读。II还试图编译在迪拜的类别内的所有帖子在这里,加尔各答在这里我已经写了超过迪拜和加尔各答的一切,是上市在这里。还发现所有迄今写的帖子,按时间的方式,点击这里。请注意,我的一些帖子已被写入,早在2011年有可能是中提到的餐馆和景点(有些可能已经关闭店铺,其他人已经改变了位置,或者干脆失去了早期精神)的变化。更新超过300个相关博客文章可以是一个相当的任务......但我试图做更新/编辑为尽我所能,让多多包涵,如果有一些我以前的帖子的任何不一致之处!


凡在加尔各答吃 - 街头食品

Dacres Lane |在BBC旅游节目中介绍加尔各答街头小吃
Dilipda 's Phuchkas in Vivekananda Park印度,加尔各答Dilipda 's Phuchkas in Vivekananda Park印度,加尔各答
在太雷蒂市场的Momos |是最后的中国残余!
Firni或Ferni,斋月拉姆赞,Mallick巴扎尔或卡拉马|这是同样的节日情绪!

在加尔各答哪里吃饭——餐馆

在加尔各答哪里吃孟加拉菜?|从传统到波西米亚
加尔各答的Flurys仍在帕克街流传
是的,它仍然存在!
波西米亚餐厅在加尔各答|厨师喜悦会谈关于食品,它歌厅感官上!
设拉子黄金餐厅,迪拜|从勒克瑙到加尔各答和迪拜!

在加尔各答可以做的事情

随着宣礼员的召唤,加尔各答的斋月美食之旅开始了

回忆与食谱 - 加尔各答长大

加尔各答Alipore - Kolkata, Thackeray路1号,地方法官的房子
五彩缤纷的印度加尔各答万花筒
麻辣小土豆或Aloor姆 - 加尔各答街头时尚
爱的布丁|妈妈在法律的特殊焦糖蛋奶
希望与加尔各答的Khichuri作为先声浸泡在雷恩斯
酱菜|母亲(-in法)的所有泡菜!
热大蒜泡椒|腌制日记 - 第1集
2个城市及的传说纳鲁/椰子棕榈糖松露|迪拜外籍人士的夏天的故事!
Moong Daaler Payesh或黄扁豆布丁|永恒心灵的秋日阳光!
Notun Gurer Payesh /繁体孟加拉语米布丁|记着我迪达
拉斯古拉-马卡波诺-当一个菲律宾人变成砰!
芒果扁豆汤/ Aam的德尔 - 夏季作战
Roshogolla或Rasgulla -孟加拉人自己的甜食
梯田和超越 - 加尔各答
以日落为道具的水边生活——加尔各答和恒河
圣诞节的神奇!
汽车在加尔各答 - 我的终极路暗恋和汽车等世界各地!
不太可能的双胞胎 - 阿默高,德国和加尔各答

孟加拉美食

传统的孟加拉美食|在“轻微”详细

媒体

Dacres Lane |在BBC旅游节目中介绍加尔各答街头小吃
Bhapa Mishti Doi和孟加拉野生动物园| BBC美食频道


跟踪我的足迹

世界等待我徘徊。“这是一个新的世界 - 这是一个新的开始/这是活着的年轻的心的跳动......我在这里......”艺术家:布莱恩·亚当斯,来自电影《灵魂》。这就是父类别标题背后的思想,所有的文章都列在其下,照片也被编目。

以下是我去过的世界各地:跟踪我的足迹

以下是我参观过的联合国教科文组织世界遗产:
-在印度
-在亚洲(印度外)
-在欧洲


免责声明:本页没有任何赞助帖子,也没有任何附属链接。这里所陈述的主题,故事,观点和观点都是我自己的,我所有的账单都是我自己支付的。虽然你喜欢阅读我的贴子,有很多视觉效果,请不要使用任何材料从这些贴子。请加入我的每日饮食和旅行行程y上Instagram脸谱网推特Pinterest的

31个评论对“我加尔各答Konnection

  1. pingback的:Meydan Fireworks &酸奶茄子

  2. 我喜欢你写的方式。是的,这座城市的确“了解”灵魂。无论如何,说到底,这是我的城市!

  3. 你可以把班加利带出加尔各答…但你无法把加尔各答带出班加利…不管我们离自己的根有多远…待在迪拜…你的部落格让我怀旧,让我知道…继续加油!!

  4. 我已经离开了... ...抛弃和一直回来我的加尔各答。它从来没有停止给我带来惊喜。而且奇怪的是它已经更多的往往不是......我会一直在祝福地球的每一个角落ñ角落找到一个Calcuttan!继承人以老好人Sutanuti:0

  5. pingback的:随着宣礼员的召唤,加尔各答的斋月美食之旅开始了|

  6. 好了……我离开加尔各答后38年住在那里,并且仍然有家人的重要组成部分,也就是每年带我回……不过,我长大的时候在这个伟大的城市依然困扰着我,我家和后使迪拜因为过去的15年里,我仍然非常Calcuttan…爱成碎片……

  7. 喜欢读这个。我也分享来自加尔各答的激情之爱,我的博客也致力于此。它被称为Kolkata Curry (www.kolkatacurry.blogspot.in)。当我决定写作时,我开始写博客。除了我所热爱的城市,我没有发现任何广泛的话题。是的,我写了很多关于孟加拉电影的文章,但这适合加尔各答的博客,所以我很高兴。我也是一个美食家,我希望用我的一生去探索加尔各答的食物,尤其是那些隐藏在巷子里的珍宝,还有那些古老的、毫无特色的建筑。希望我能写更多关于食物的博客。我出生和长大在郊区的Barrackpore,但我的父母来自城市。现在我在这个城市有了一个家,我的家人(包括两个女儿)都住在这里,我们把时间分别花在这个家和我父亲住的第一个家上。 Hope I konnect with you :)!

  8. pingback的:五彩缤纷的印度加尔各答万花筒| IshitaUnblogged

  9. pingback的:传统的孟加拉美食|所有的“轻微”详细信息

  10. 加尔各答确实有它自己的心脏,和一个非常大的。无论谁的你或你来自哪里,加尔各答接受所有以开放的心脏。有时,它可能会严厉地对待你,但它永远不会失败,让你有宾至如归的感觉。

    • 非常感谢你,安吉塔!希望你继续访问我的博客。问候

  11. 万分感谢!这是我在加尔各答第一次和你的博客帮我规划我的行程。

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